フランス・アンジュ地方発祥の「クレメ・ダンジュ」を夏らしくアレンジしたレアチーズ
クレメ・ダンジュの特徴である、食品用のガーゼでフレッシュチーズのフロマージュブランをひとつひとつ包み、丁寧に余分な水分を除いてふわっとした食感と濃厚な口溶けを作り出しています
フロマージュブランの周りには同じくふわっとした食感のシャルロット生地を合わせて一体感を高めました
バナナ・パイン・マンゴーのとろみのある果肉ソースをケーキの中に閉じ込め、さらにスポイトにパッションソースを添えて夏らしくさっぱり味わえるよう仕上げています
是非まんべんなく全体にソースをかけてお召し上がり下さい！
※【期間限定 販売商品】