Christmas cake 2021 ノエル ショコラ＆フロマージュ【数量限定】※ご予約は終了いたしました
生地に口溶けの良いガナッシュをサンドし、アーモンド入りチョコでコーティング。濃厚なショコラの味わい ピスタチオ ジョコンドに、ムース フレーズ・デンマーク産 チーズクリーム・ベリー …
Christmas cake 2021 和栗のモンブラン【数量限定】※ご予約は終了いたしました
渋皮栗がゴロゴロ入ったタルトに、カスタード&マロンシャンティをたっぷり絞り、さらに熊本県産 和栗クリームで風味豊かに仕上げました。 和テイスト&洋テイストの良いとこ …
Christmas cake 2021 タルト フレーズ【数量限定】※ご予約は終了いたしました
発酵バターを使用した 香り高いサクサク食感のタルトにカスタードを絞り、やよいひめをたっぷり乗せました。 自家製の苺ジャムで艶と甘酸っぱさを引き立たせ、さらにマスカルポーネクリームを …
和栗のサントノーレ（期間限定商品）
サクッと香り高いパイ生地の上に、プチシューをカラメルでカリッとさせて積み重ねた フランス菓子《サントノーレ》に、熊本県産 和栗クリームをたっぷり絞りました。 【期間限定商品】※ 販 …
パンプキンロール（季節限定商品）
クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。 【 期間限定商品 …
フォレノワール ・ピスターシュ（期間限定販売）
サクランボのお酒を使用したピスタチオクリーム・2種のビスキュイショコラ・チェリーが入ったシャンティーショコラを層にした、大人のチョコレートケーキ 【販売期間 限定商品】
シフォン サンド（フルーツ）【期間限定販売】
モチッとしっとり柔らかな チョコマーブル シフォン生地に、生クリーム＆カスタードをたっぷりサンドし、色々なフルーツを添えました。 【期間限定 販売】
マール ド フリュイ【期間限定販売】
ビスキュイ ピスターシュに、味も色々楽しめて & 見た目にもカラフルなフルーツを閉じ込めた マール酒（ぶどうの蒸留酒）のムースリーヌを合わせました。 オレンジのナパージュで …
タルト フィグ・マカダミア【期間限定販売】
フレッシュのいちじくにメープルシュガーをまぶして焼き上げたタルトに、ほろ苦いキャラメルクリームと香ばしいマカダミアナッツを合わせました。 いちじくが苦手な方でも食べ易いよう、オレン …