いも・栗・かぼちゃ【期間限定商品】

安納芋風味のクレームダマンドにりんごを乗せ、カスタードクリーム・ラム酒を染み込ませたビスキュイ・イタリア栗のムースオマロンを重ね、ホワイトチョコを混ぜたかぼちゃのクリームで仕上げた …


メープル ノワ【期間限定商品】

メープルシュガーを贅沢に使用した生地に相性の良いバナナを合わせ、香ばしいくるみ&キャラメルソースで仕上げました 【期間限定 販売商品】


マール・ド・レザン 【季節限定商品】

旬のぶどうの美味しさを 濃厚なマール酒(ぶどうの蒸留酒)のムースリーヌとあわせる事で引き立たせています。 農園から買い付けた、新鮮でみずみずしく 甘いナガノパープル & シ …


モーツァルト クリームデコレーション(15㎝)

クラシックな濃厚チョコレートケーキ


和栗のモンブラン(15㎝)

渋皮栗がゴロゴロ入ったタルトに、カスタード&マロンシャンティをたっぷり絞り、さらに熊本県産 和栗クリームで風味豊かに仕上げました。 和テイスト&洋テイストの良いとこ …