オレンジ&ラ・フランスのピスタチオタルト【期間限定販売】

芳醇な香り&とろける甘みのラ・フランスにオレンジの酸味がアクセントのピスタチオタルト 【期間限定 販売商品】


サントノーレ【季節限定商品】

サクッと香り高いパイ生地に、プチシューをカラメルでカリッとさせて積み重ねたフランス菓子。 シューの中にはキルシュ風味のカスタードクリームを絞っています。 甘さのないミルキーな味わい …


いも・栗・かぼちゃ【期間限定商品】

安納芋風味のクレームダマンドにりんごを乗せ、カスタードクリーム・ラム酒を染み込ませたビスキュイ・イタリア栗のムースオマロンを重ね、ホワイトチョコを混ぜたかぼちゃのクリームで仕上げた …


メープル ノワ【期間限定商品】

メープルシュガーを贅沢に使用した生地に相性の良いバナナを合わせ、香ばしいくるみ&キャラメルソースで仕上げました 【期間限定 販売商品】


ぶどうのヴェリーヌ【期間限定商品】

シャンティショコラ・ブランマンジェの層にぶどう&ミントジュレを重ね、中にシャインマスカットetcぶどうをたっぷり入れました 【期間限定 販売商品】※販売を終了いたしました


マール・ド・レザン 【季節限定商品】

旬のぶどうの美味しさを 濃厚なマール酒(ぶどうの蒸留酒)のムースリーヌとあわせる事で引き立たせています。 農園から買い付けた、新鮮でみずみずしく 甘いナガノパープル & シ …


パンプキンロール(季節限定商品)

クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。 【 期間限定商品 …


国産ブラックベリーのピスタチオタルト【期間限定販売】

甘酸っぱい国産ブラックベリーをピスタチオ生地のタルトで焼き上げ、タイベリーシャンティー&ナガノパープルで仕上げました。 プチプチ弾けるブラックベリーの食感がアクセントのタルトです。 …


マンゴーのヴェリーヌ【期間限定商品】

マンゴープリン&ココナッツ・ブランマンジェの層に、生クリーム・生地・カスタード・キャラメルソースを重ね、その上にフレッシュなパイン・バナナ・マンゴーをライムとマンゴーリキュールでマ …


タルト フロマージュ・アネット【期間限定商品】

爽やかな酸味のタイベリークリームに 埼玉県美里町産ブルーベリーをたっぷり乗せたバニラビーンズが香る滑らかなチーズタルト 【期間限定 販売商品】※販売を終了いたしました


リチ・ロゼ 【期間限定商品】

爽やかな味わいのホワイトと、酸味が少ないルビーの2種の《グレープフルーツ ジュレ》・《ミント ジュレ》・《ヨーグルト ジュレ》を見た目にも涼しげに、彩りよく重ねました。 さっぱりと …


桃のヴェリーヌ【期間限定商品】

白ワインとバニラでコンポートした桃と、桃風味のヨーグルトジュレを、桃&レモンのジュレで固め、 さらに フレッシュの桃を、生地・カスタード&生クリームでサンドして層に …


コーヒーシフォン

コーヒーを煮詰め、風味を凝縮させたほろ苦いクリームと、米粉を使用し もっちり & しっとり 食感の生地で、あっという間にペロリ♡間違いなしです


オランジーナ(夏季販売)

オレンジ & ミントの爽やかな香り付けをした透明のジュレの中に、大きめカットの食べ応えのあるフレッシュなフルーツが10種類以上入っています。 ・さくらんぼ ・キウイ(グリー …


台湾パイン&プラムタルト【期間限定商品】

プラムを焼き込んだタルトに、芯まで甘いジューシーな台湾パインと程よい酸味が爽やかなプラムを生クリーム&カスタードにたっぷり乗せました 【期間限定商品】※販売を終了いたしました


タルト フィグ・マカダミア【期間限定販売】

フレッシュのいちじくにメープルシュガーをまぶして焼き上げたタルトに、ほろ苦いキャラメルクリームと香ばしいマカダミアナッツを合わせました。 いちじくが苦手な方でも食べ易いよう、オレン …


フォレ ノワール 【期間限定商品】

2種のビスキュイ ショコラ ・ チェリーが入った シャンティ ショコラ ・ クレーム キルシュ を層にし、さくらんぼのお酒を効かせた 大人のチョコレートケーキ


シャルロット 【期間限定商品】

下段の甘酸っぱい苺のムースと 上に乗せた優しい甘さのメロンジュレを 間のアーモンドミルクムースが取り持ち、バランス良く味をまとめています。 【期間限定 販売商品】※販売を終了いたし …


Wメロン(季節限定商品)

2種のメロンを使用 色どりも爽やかで、サッパリとした甘さがこれからの季節にぴったり 生クリームだけでなく、薄いカスタードクリームの2層サンドも、美味しさの隠し味です ( 季節限定商 …


宮崎マンゴープリン(季節限定商品)

クセのない 濃厚な甘みの「宮崎産 完熟マンゴー」を細かくクラッシュして混ぜ合わせ、 マンゴーと相性の良い、ココナッツ風味のパンナコッタ と 生クリーム の層にして、 さらに 味のア …