フォレ ノワール 【期間限定商品】

2種のビスキュイ ショコラ ・ チェリー&カシスが入った シャンティ ショコラ を層にし、オレンジのお酒を使用した大人のチョコレートケーキ


コーヒーシフォン【期間限定商品】

コーヒーを煮詰め、風味を凝縮させたほろ苦いクリームと、米粉を使用し もっちり & しっとり 食感の生地で、あっという間にペロリ♡間違いなしです


富良野メロンショート【期間限定商品】

今の時期にめずらしい!甘〜いメロンのショートケーキ なくなり次第終了です ※ 【期間限定 販売商品】販売を終了いたしました


和栗のモンブランタルト【期間限定商品】

熊本県産 和栗クリームで風味豊かに仕上げたタルト 渋皮栗がゴロゴロ入っています


モンブラン【通年商品】

フランス産(アルディッシュ地方)の栗を使用 中は栗の風味と相性の良い 宇治抹茶ロール


しぼりたて!和栗のモンブラン(中山栗)【期間限定商品】

サクッとした食感を出すために1日かけて焼いたムラングバニーユに、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴的な味わいでありながら後味がスッキリとしている特別な生クリームと、濃厚な中山栗クリーム …


タルトアプリコット・バニーユ【期間限定商品】

甘酸っぱいあんずを焼き上げたタルトにバニラクリームを合わせました クリームの中に隠れたオレンジが味のアクセント♪ ※【期間限定 販売商品】販売を終了いたしました


タルト フィグ・マカダミア【期間限定販売】

いちじくにメープルシュガーをまぶして焼き上げたタルトに、ほろ苦いキャラメルクリームを絞り、香ばしいマカダミアナッツとフレッシュないちじくを飾っています 火が入ったプチプチ食感のいち …


かぼちゃのバスク【期間限定商品】

かぼちゃの優しい甘さが広がるバスクチーズケーキ ※ 【期間限定 販売商品】です


スイートポテトパイ【期間限定販売】

秋の味覚さつまいもは紅はるかを使用 タルトとパイを合わせた土台の食感と滑らかなお芋が絶妙です! ※※【おススメのお召し上がり方】※※     冷たいまま食べると甘さを感じづらいので …


ぶどうのショートケーキ【期間限定商品】

シャインマスカットetc みずみずしく甘いぶどうを乗せ、中には巨峰系のぶどうと自家製ブルーベリー&タイベリージャムをサンド ※ 【期間限定 販売商品】販売を終了いたしました


サマールージュ(夏秋いちご)ショートケーキ【期間限定商品】

軽井沢いちご工房の夏秋いちご《サマールージュ》をたっぷり使用した 今の季節だけの苺ショートです


シャインマスカット タルト【期間限定商品】

新鮮で甘〜いシャインマスカットをたっぷり乗せた贅沢タルト 【期間限定 販売商品】


タルト フィグ【期間限定商品】

バター香る食感のよいタルトに甘酸っぱいフランボワーズコンフィチュール・カスタード・マスカルポーネクリームを絞り、フレッシュのいちじくをたっぷり乗せています 【期間限定 販売商品】販 …


かぼちゃのプリン(季節限定販売)

濃厚でクリーミーなかぼちゃプリン 【季節限定 販売商品】販売を終了いたしました


ぶどうのヴェリーヌ【期間限定商品】

シャンティショコラ・ブランマンジェの層にぶどう&マスカットミントのジュレを重ね、中にシャインマスカットetcぶどうをたっぷり入れました 【期間限定 販売商品】販売を終了いた …


キャラメル・ポワール【期間限定商品】

中にとろける甘さの洋梨&上にシャキっとみずみずしい和梨を飾ったキャラメル生地のロールケーキ 【期間限定 販売商品】販売を終了いたしました


4ツ星ロール

シンプルな美味しさを求めて試行錯誤を重ねたシェフの自信作 ぜひお召し上がり下さい!!


サマールージュ(夏秋いちご)マスカルポーネクリームタルト【期間限定商品】

軽井沢いちご工房の夏秋いちご《サマールージュ》をたっぷり使用 マスカルポーネ&カスタードクリームの『夏に美味しい苺のタルト』です!


オランジーナ(季節限定商品)

オレンジ & ミントの爽やかな香り付けをした透明のジュレの中に、大きめカットの食べ応えのあるフレッシュなフルーツが8種類入っています。 オレンジの果肉たっぷりジュレと2層仕 …