台湾パイン&プラムタルト【期間限定商品】
プラムを焼き込んだタルトに、芯まで甘いジューシーな台湾パインと程よい酸味が爽やかなプラムを生クリーム＆カスタードにたっぷり乗せました 【期間限定 販売商品】
タルト フィグ・マカダミア【期間限定販売】
フレッシュのいちじくにメープルシュガーをまぶして焼き上げたタルトに、ほろ苦いキャラメルクリームと香ばしいマカダミアナッツを合わせました。 いちじくが苦手な方でも食べ易いよう、オレン …
フォレ ノワール 【期間限定商品】
2種のビスキュイ ショコラ ・ チェリーが入った シャンティ ショコラ ・ クレーム キルシュ を層にし、さくらんぼのお酒を効かせた 大人のチョコレートケーキ
シャルロット 【期間限定商品】
下段の甘酸っぱい苺のムースと 上に乗せた優しい甘さのメロンジュレを 間のアーモンドミルクムースが取り持ち、バランス良く味をまとめています。 【期間限定 販売商品】
Wメロン（季節限定商品）
2種のメロンを使用 色どりも爽やかで、サッパリとした甘さがこれからの季節にぴったり 生クリームだけでなく、薄いカスタードクリームの2層サンドも、美味しさの隠し味です （ 季節限定商 …
宮崎マンゴープリン（季節限定商品）
クセのない 濃厚な甘みの「宮崎産 完熟マンゴー」を細かくクラッシュして混ぜ合わせ、 マンゴーと相性の良い、ココナッツ風味のパンナコッタ と 生クリーム の層にして、 さらに 味のア …
苺＆桜のヴェリーヌ 【期間限定商品】
和三盆のビスキュイ・ムースフレーズ・桜シャンティ・やよいひめをたっぷり入れ、カスタード＆生クリームに桜あんを添えて飾りました。 ※ 販売期間を終了いたしました
タルト・キャラメル ユズ【期間限定販売】
4種のナッツ（アーモンド・くるみ・ピーカンナッツ・カシューナッツ）に ミックスドライフルーツを加えた、食感の良いキャラメルのタルト。 香り高い柚子とホワイトチョコを合わせた和テイス …
フレジエ・ピスターシュ（季節限定商品）
ピスタチオが贅沢に香る 濃厚なクレームムースリーヌの中に、苺をたっぷり入れ、材料にこだわり しっかりと存在感がありながらも、しっとりとクリームに馴染む生地を合わせました。 甘味と酸 …
タルトフレーズ（季節限定商品）
発酵バターを使用した 香り高いサクサク食感のタルトにカスタードを絞り、やよいひめをたっぷり乗せました。 自家製の苺ジャムで艶と甘酸っぱさを引き立たせています。
和栗のサントノーレ（期間限定商品）
サクッと香り高いパイ生地の上に、プチシューをカラメルでカリッとさせて積み重ねた フランス菓子《サントノーレ》に、熊本県産 和栗クリームをたっぷり絞りました。 【期間限定商品】※ 販 …
パンプキンロール（季節限定商品）
クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。 【 期間限定商品 …
フォレノワール ・ピスターシュ（期間限定販売）
サクランボのお酒を使用したピスタチオクリーム・2種のビスキュイショコラ・チェリーが入ったシャンティーショコラを層にした、大人のチョコレートケーキ 【販売期間 限定商品】