フレジエ・ピスターシュ(季節限定商品)

ピスタチオが贅沢に香る 濃厚なクレームムースリーヌの中に、苺をたっぷり入れ、材料にこだわり しっかりと存在感がありながらも、しっとりとクリームに馴染む生地を合わせました。 甘味と酸 …


タルトフレーズ(季節限定商品)

発酵バターを使用した 香り高いサクサク食感のタルトにカスタードを絞り、やよいひめをたっぷり乗せました。 自家製の苺ジャムで艶と甘酸っぱさを引き立たせています。


X’ masスペシャル いちごノエル

ムースフレーズ・生クリーム&カスタード・しっとり生地に、美味しい苺がたっぷり入っています。 数量限定です!!


苺のロール(季節限定商品)

甘酸っぱい苺 と ふわふわ生地 生クリーム & カスタード の Wクリームがとってもマッチ♡ ( 季節限定商品 )


タルト・フロマージュ

レモンの香りを移したクリームを合わせた、天然バニラビーンズ入りの濃厚で滑らかなクリームチーズタルト。


シャインマスカット&ラ フランスのタルト

芳香・食感・甘味を味わう、期間限定タルト 【販売期間 限定商品】


和栗のサントノーレ(期間限定商品)

サクッと香り高いパイ生地の上に、プチシューをカラメルでカリッとさせて積み重ねた フランス菓子《サントノーレ》に、熊本県産 和栗クリームをたっぷり絞りました。 【期間限定商品】※ 販 …


パンプキンロール(季節限定商品)

クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。 【 期間限定商品 …


フォレノワール ・ピスターシュ(期間限定販売)

サクランボのお酒を使用したピスタチオクリーム・2種のビスキュイショコラ・チェリーが入ったシャンティーショコラを層にした、大人のチョコレートケーキ 【販売期間 限定商品】


シフォン サンド(フルーツ)【期間限定販売】

モチッとしっとり柔らかな チョコマーブル シフォン生地に、生クリーム&カスタードをたっぷりサンドし、色々なフルーツを添えました。 【期間限定 販売】


マール ド フリュイ【期間限定販売】

ビスキュイ ピスターシュに、味も色々楽しめて & 見た目にもカラフルなフルーツを閉じ込めた マール酒(ぶどうの蒸留酒)のムースリーヌを合わせました。 オレンジのナパージュで …


タルト フィグ・マカダミア【期間限定販売】

フレッシュのいちじくにメープルシュガーをまぶして焼き上げたタルトに、ほろ苦いキャラメルクリームと香ばしいマカダミアナッツを合わせました。 いちじくが苦手な方でも食べ易いよう、オレン …


りんご&さつまいものタルト(期間限定商品)

ほんのりシナモンを加え、香りと酸味がスイーツにぴったりなリンゴと、滑らかな舌触りでしっとり甘い安納芋の素材の持ち味を活かしたタルトです。 くるみを上に乗せて、サクサク食感と風味を加 …


マール・ド・レザン 【季節限定商品】

旬のぶどうの美味しさを 濃厚なマール酒(ぶどうの蒸留酒)のムースリーヌとあわせる事で引き立たせ、オレンジで華やかな香りをプラス。 農園から買い付けた、新鮮でみずみずしく 甘いナガノ …


ぶどうのタルト(季節限定商品)

シャイン マスカット・ナガノパープル・藤稔・ピオーネ・巨峰 など、シェフが選んだ その日に美味しいぶどう を使用したタルト 【 季節限定商品 】


オランジーナ(夏季販売)

オレンジ & ミントの爽やかな香り付けをした透明のジュレの中に、大きめカットの食べ応えのあるフレッシュなフルーツが10種類以上入っています。 ・さくらんぼ ・キウイ(グリー …


アマルフィー(夏季販売)

太田市 マグノリア コーヒー ロースターズ の豆を使用。 その豆から香りを抽出したブランマンジェ・コーヒー ゼリー・ティラミス を層にしました。 【季節限定商品】


桃のヴェリーヌ(季節限定商品)

白ワインとバニラでコンポートした桃と、桃風味のヨーグルトジュレを、桃&レモンのジュレで固め、 さらに フレッシュの桃を、生地・カスタード&生クリームでサンドして層に …


ブルーベリー チーズタルト(期間限定 販売)

埼玉県 美里町産 ブルーベリーをたっぷり乗せた、オレンジ風味チーズクリームのタルト。 中にも自家製ブルーベリージャムを入れ、味のアクセントに。 【 販売期間 限定商品 】 ※ 販売 …


タルト ・スリーズ ・ピスターシュ(期間限定販売)

クレーム ダマンド ピスターシュの中に、キルシュに漬けたチェリーを刻み入れ、濃厚な旨味のクレーム ピスターシュで仕上げました。 【 販売期間 限定商品 】