パンプキンロール（季節限定商品）
クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。 食感のアクセント …
りんご&さつまいものタルト（期間限定商品）
ほんのりシナモンを加えた、絹のような舌触りでしっとり甘いサツマイモ & 香りと酸味がスイーツにぴったりな紅玉の、素材の持ち味を活かしたタルトです。 サツマイモは、群馬県のカ …
マール・ド・レザン 【季節限定商品】
旬のぶどうの美味しさを 濃厚なマール酒（ぶどうの蒸留酒）のムースリーヌとあわせる事で引き立たせ、ライムのナパージュで爽やかに香り付けしました。 農園から買い付けた、新鮮でみずみずし …
桃のヴェリーヌ【期間限定 商品】
ライチ風味のマスカルポーネムース と 白桃&白ワインのジュレ を層にし、コンポートした黄金桃をたっぷり閉じ込めました。 白ワイン・バニラ・レモンでコンポートした黄金桃は大き …
さくらんぼのクラフティ（期間限定販売）
タルト生地に アパレイユを流し、大粒で 甘みの中に酸味も感じる 濃厚な味が特徴の 『紅てまり』を たっぷり入れて焼き上げました。 プリンのような風味で、モチっとした食感の 【フラン …
オランジーナ（夏季販売）
オレンジ と パッションの 2層ゼリーの中に、苺・ブルーベリー・パイナップル・バナナ・オレンジ・フランボワーズなど、フレッシュなフルーツが たっぷり入っています。 【 季節限定商品 …
タルト オランジュ（期間限定販売）
オレンジコニャックで風味付けしたタルトに、みずみすしい清見オレンジとさっぱりとした日向夏。柑橘の爽やかな酸味にまろやかでコクのあるチーズクリームが良く合います。 【季節限定商品】 …
キャラメル オランジュ（季節限定商品）
ローストココナッツが入ったホワイトチョコをかけて シャキっとした食感をプラスさせた ドーナツ型の『オレンジコンフィー入り ココナッツバターケーキ』の真ん中に、カスタードクリーム ＆ …
桜のモンブラン（季節限定商品）
黒豆が入ったタルトに、抹茶のカスタードクリーム・ミルキーなコクの練乳生クリーム・桜の葉を刻んで練り込んだ 桜あんクリームを花柄に絞りました。 優しい桜の葉の香りが ふわっと広がり、 …
フレジエ・ピスターシュ（季節限定商品）
ピスタチオが贅沢に香る 濃厚なクレームムースリーヌの中に、やよいひめを丸ごと入れ、材料にこだわり しっかりと存在感がありながらも、しっとりとクリームに馴染む生地でサンドしました。 …
ぶどう畑（季節限定商品）
シャイン マスカット・藤稔・ピオーネ・巨峰 など、シェフが選んだ その日に美味しいぶどう を使用したタルト 【 季節限定商品 】 ※今シーズンの販売は終了いたしました