フルーツ セゾン (不定期販売)

しっとり柔らかい生地にバナナを合わせ、季節のフルーツで仕上げたロールケーキ。 立てると潰れてしまうくらい柔らかい生地なので、寝かせて包装しています。 【 期間限定 販売商品 】


シャイン・マスカット&台湾パインタルト【期間限定商品】

シャイン・マスカットと台湾パインが揃った時のみの販売です 【期間限定 販売商品】


アマルフィー(季節限定商品)

グラスの底には、食感を保つために ビターなスイートチョコでコーティングした、シナモンがほのかに香るクランブルを。 その上に、前橋市 13 COFFEE ROASTERSの「上毛三山 …


宮崎マンゴープリン(季節限定商品)

クセのない宮崎マンゴーを細かくクラッシュして混ぜ合わせた濃厚な甘みのマンゴープリン 相性の良いココナッツ風味のパンナコッタ と 生クリームを層にして、さらに 味のアクセントとなるマ …


フォレ ノワール 【期間限定商品】

2種のビスキュイ ショコラ ・ チェリーが入った シャンティ ショコラ ・ クレーム キルシュ を層にし、さくらんぼのお酒を効かせた 大人のチョコレートケーキ


メロンのパイシュー【不定期販売】

当店1番人気商品《上州 Jyo-chou》のパイ生地&クッキー生地で生クリームとカスタードクリームを絞り2種のメロンをサンド シェフの気まぐれ不定期販売なので、ショーケースに並んで …


Wメロン(季節限定商品)

2種のメロンを使用 色どりも爽やかで、サッパリとした甘さがこれからの季節にぴったり 生クリームだけでなく、薄いカスタードクリームの2層サンドも、美味しさの隠し味です ( 季節限定商 …


桜のモンブラン【期間限定販売】

丹波産の黒豆が入ったタルトに、抹茶のカスタードクリーム・ミルキーなコクの練乳生クリーム・桜の葉を刻んで練り込んだ桜あんクリームを絞りました。 優しい桜の葉の香りが ふわっと広がり、 …


サヴァラン・オランジュ【期間限定販売】

国産小麦で作ったブリオッシュにオレンジシロップをたっぷり染み込ませたフランス伝統菓子 ラム酒にほろ苦いオレンジを合わせて甘さにキレを加え、さらにフレッシュな清美オレシジを添える事で …


台湾パインのタルト【期間限定販売】

芯まで甘い台湾パイナップルをオレンジ風味のチーズクリームにたっぷり乗せて 【期間限定 販売商品】


もちもち苺【期間限定販売】

マスカルポーネムース・やよいひめコンフィ・こしあんを求肥で包み、苺のタルトに乗せました 【期間限定 販売商品】


国産ブラッドオレンジのタルト【期間限定商品】

希少な国産(愛媛)ブラッドオレンジの濃厚な甘さと爽やかな酸味・たっぷりの果汁を味わえるタルト ※ 期間限定販売商品


フレジエ・ピスターシュ(季節限定商品)

ピスタチオが贅沢に香る 濃厚なクレームムースリーヌの中に、戸黒 努さんの『赤い幸せ』やよいひめをたっぷり敷き詰めた苺が美味しこの季節だけのケーキです。 材料にこだわり しっかりと存 …


生カヌレ(ショコラ)※不定期販売

チョコレート生地のカヌレにカスタード&生クリームを搾り、チョコレートを飾って仕上げています


フレジエ ショコラ【期間限定商品】

オレンジが香る濃厚なムースリーヌ・ショコラに《赤い幸せ やよいひめ》がたっぷり! ※期間限定 販売商品


苺のヴェリーヌ 【期間限定販売】

生クリーム&カスタード・ムースフレーズ・しっとり生地に 甘酸っぱい苺がたっぷり! パフェ風 カップショートケーキです。 ※【販売期間 販売商品】


苺のロール(季節限定商品)

甘酸っぱい苺 と ふわふわ生地 生クリーム & カスタード の Wクリームがとってもマッチ♡ ( 季節限定商品 )


タルトフレーズ(季節限定商品)

発酵バターを使用した 香り高いサクサク食感のタルトにカスタードを絞り、完熟苺をたっぷり乗せました。 自家製の苺ジャムで艶と甘酸っぱさを引き立たせています。 ※季節限定販売


シフォン サンド(フルーツ)【通年商品】

モチッとしっとり柔らかな チョコマーブル シフォン生地に、生クリーム&カスタードをたっぷりサンドし、色々なフルーツを添えました。 ※使用するフルーツ・飾り付けは季節等で変更いたしま …


和栗のモンブラン【通年商品】

熊本県産 和栗クリームで風味豊かに仕上げたタルト 渋皮栗がゴロゴロ入っています