【4月20日限定】ミルクレープあまりん
《あまりん》をたっぷり使用 甘さを極力減らした生クリームのミルキーな味わいとコクのあるカスタードクリームを薄く重ねて、あまりんの強い甘さを引き立たせています ミルクレープは普段お作 …
桜のモンブラン【期間限定販売】
丹波産の黒豆が入ったタルトに、抹茶のカスタードクリーム・ミルキーなコクの練乳生クリーム・桜の葉を刻んで練り込んだ桜あんクリームを絞りました。 優しい桜の葉の香りが ふわっと広がり、 …
サヴァラン・オランジュ【期間限定販売】
国産小麦で作ったブリオッシュにオレンジシロップをたっぷり染み込ませたフランス伝統菓子 ラム酒にほろ苦いオレンジを合わせて甘さにキレを加え、さらにフレッシュな清美オレシジを添える事で …
フレジエ・ピスターシュ（季節限定商品）
ピスタチオが贅沢に香る 濃厚なクレームムースリーヌの中に、戸黒 努さんの『赤い幸せ』やよいひめをたっぷり敷き詰めた苺が美味しこの季節だけのケーキです。 材料にこだわり しっかりと存 …
タルトフレーズ（季節限定商品）
発酵バターを使用した 香り高いサクサク食感のタルトにカスタードを絞り、完熟苺をたっぷり乗せました。 自家製の苺ジャムで艶と甘酸っぱさを引き立たせています。 ※季節限定販売
シフォン サンド（フルーツ）【通年商品】
モチッとしっとり柔らかな チョコマーブル シフォン生地に、生クリーム＆カスタードをたっぷりサンドし、色々なフルーツを添えました。 ※使用するフルーツ・飾り付けは季節等で変更いたしま …
ショコラ ノワール【通年商品】
フランス産高級ショコラを使用。 生地にクリームをサンドし、さらに周りもコーティングした、口どけの良い濃厚な チョコづくしの味わい。 年間を通して人気のチョコレートケーキです。
ビオレソリエスのプチガトー 【11月3日〜5日 限定販売】
今週末も運良く黒いちじくが入手できたので、【ビオレソリエスのプチガトー】を《11月3日（金）・4日（土）・5日（日）限定》で販売いたします！！ 生産が難しく大変希少な黒いちじくは、 …
ビオレソリエス【10月28日＆29日限定販売】
ずっと探していた《幻の黒いちじく》が入手できたので、今週末限定で【日替り黒いちじくケーキ】を販売いたします！ 28日は、濃厚な甘みの黒いちじくの果肉に甘酸っぱいカシスクリームを合わ …