メープルシュガーを贅沢に使用した生地に相性の良いバナナを合わせ、香ばしいくるみ&キャラメルソースで仕上げました
【期間限定 販売商品】
メープルシュガーを贅沢に使用した生地に相性の良いバナナを合わせ、香ばしいくるみ&キャラメルソースで仕上げました
【期間限定 販売商品】
旬のぶどうの美味しさを 濃厚なマール酒(ぶどうの蒸留酒)のムースリーヌとあわせる事で引き立たせています。
農園から買い付けた、新鮮でみずみずしく 甘いナガノパープル & シャインマスカットを 美味しく味わうためのケーキです。
この機会にぜひご賞味下さい。
【季節限定商品】※販売を終了いたしました
クセのない優しい甘みが広がるかぼちゃクリームに、ほのかな隠し味のキャラメルソース & 大納言を合わせた、かぼちゃ味のしっとり&もっちりスフレ生地。
【 期間限定商品 】
※販売を終了いたしました
マンゴープリン&ココナッツ・ブランマンジェの層に、生クリーム・生地・カスタード・キャラメルソースを重ね、その上にフレッシュなパイン・バナナ・マンゴーをライムとマンゴーリキュールでマリネして、甘さに引き立つ爽やかな酸味と食感を加え、生クリーム&トロピカルジュレで夏らしく飾り付けしています。
濃厚な国産マンゴープリンが、層で生み出される絶妙なバランスの味変を楽しめるスイーツです。
【期間限定 販売商品】※販売を終了いたしました
『月刊bilick』8月号に洋菓子工房ラ・華月のケーキが掲載されました。
『月刊bilick』(ビリック)は、『raifu』のタイトルで長年親しまれてきた群馬県内の情報誌が、パワーアップして創刊されたものです。
7月25日(月)発行!是非ご覧下さい。
爽やかな酸味のタイベリークリームに 埼玉県美里町産ブルーベリーをたっぷり乗せたバニラビーンズが香る滑らかなチーズタルト
【期間限定 販売商品】※販売を終了いたしました
爽やかな味わいのホワイトと、酸味が少ないルビーの2種の《グレープフルーツ ジュレ》・《ミント ジュレ》・《ヨーグルト ジュレ》を見た目にも涼しげに、彩りよく重ねました。
さっぱりとしたジュレと《ライチ マスカルポーネムース》・《ラズベリー ソース》の層にしているので、食べ進めて混ざり合いコクと甘さで満足感を得られます。
【期間限定 販売商品】※販売を終了いたしました
白ワインとバニラでコンポートした桃と、桃風味のヨーグルトジュレを、桃&レモンのジュレで固め、
さらに フレッシュの桃を、生地・カスタード&生クリームでサンドして層にした、桃づくしのグラスデザート。
みずみずしく、サッパリとした桃のゼリーの上に、桃のショートが合わさった、《桃スイーツの満足感》を味わえる一品です。
【 期間限定商品 】※販売を終了いたしました
コーヒーを煮詰め、風味を凝縮させたほろ苦いクリームと、米粉を使用し もっちり & しっとり 食感の生地で、あっという間にペロリ♡間違いなしです
オレンジ & ミントの爽やかな香り付けをした透明のジュレの中に、大きめカットの食べ応えのあるフレッシュなフルーツが10種類以上入っています。
・さくらんぼ
・キウイ(グリーン・ゴールド)
・シャイン マスカット
・パイナップル
・マンゴー
・メロン
・苺
・バナナ
・オレンジ
・ブルーベリー
・フランボワーズ
・桃
・グレープフルーツ(ルビー)
オレンジの果肉たっぷりジュレと2層仕立ての《モグモグ食べるゼリー》です!!
【 季節限定商品 】
※ 販売期間を終了いたしました